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La Cocina de Bujara - chef Israel Aharoni

19.02.2013

 

La Cocina de Bujara con el renombrado chef internacional Israel Aharoni
 
Hilos de Seda, la Historia de los Judíos de Bujara, está atrayendo un numeroso público a Beit Hatfutsot, el cual viene a aprender sobre esta antigua comunidad que vivió a lo largo del Camino de Seda. En el marco de los eventos relacionados con la exposición, el público fue invitado a una encantadora noche con el renombrado chef Israel Aharoni. Aharoni, nacido en el seno de una familia de judíos de Bujara provenientes de Samarcanda, ofreció una fascinante conferencia intitulada Bujara: Entre el Este y el Oeste, durante la cual llevó a la audiencia a un paseo a través de las comunidades a lo largo del Camino de Seda y analizó su influencia en la cocina Bujara.